*** Cours offerts sous réserve des directives de la santé publique
Mise à jour: Selon les directives de la santé publique, les cours offerts à la population sont annulés jusqu'au 8 février. Pour plus de détails concernant les remboursements et la reprise des activités, veuillez communiquer avec nous au (450) 670-9070.
Les cours offerts à la population* représentent une belle façon de vivre ses heures de loisir différemment et aussi une occasion en or d’apprendre « les trucs du métier »! Chaque année, habituellement en août et en décembre, le secteur de la formation professionnelle offre une foule de cours au grand public! L'École hôtelière de la Montérégie propose, pour sa part, des ateliers de cuisine, de sommellerie, de pâtisserie et de boulangerie.
* Cours à temps partiel non crédités.
INSCRIPTIONS :
Dès le 1er décembre 2020, et jusqu'à deux semaines avant le début du cours.
INFORMATION : 450 670-9070, poste 7404
Lundi au vendredi 8 h à 20 h
À NOTER
- Frais annuels de 23 $ pour l'ouverture du dossier.
- Les frais de cours doivent être payés en entier au moment de l'inscription : carte de crédit (Visa et Mastercard), carte de débit ou argent comptant.
- Ces cours ne peuvent pas être crédités dans un DEP.
- Si le nombre d'inscriptions est insuffisant, l'École hôtelière de la Montérégie se réserve le droit d'annuler le cours.
- Les participants quittent avec les produits cuisinés.
Veuillez cliquer ici pour connaître tous les détails des cours offerts à la population.
| Titre du cours | Début | Fin | Jours | Durée | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| Cuisine - 18 h à 21 h | |||||
| L'art de la pizza | 22 fév 2021 | 22 fév 2021 | lundi | 3 h | 115$ |
| Épices et condiments | 24 fév 2021 | 24 fév 2021 | mercredi | 3 h | 125$ |
| Viande #1 (boeuf, veau et volaille) | 10 mar 2021 | 10 mar 2020 | mercredi | 3 h | 125$ |
| Viande #2 (agneau, porc et lapin) | 17 mar 2021 | 17 mar 2021 | mercredi | 3 h | 125$ |
| Desserts avec ou sans cuisson | 22 mar 2021 | 22 mar 2021 | lundi | 3 h | 115$ |
| Cuisine française | 24 mar 2021 | 24 mar 2021 | mercredi | 3 h | 135$ |
| Pretzels et bagels | 17 mai 2021 | 17 mai 2021 | lundi | 3 h | 115$ |
| Jus verts & infusions | 14 jun 2021 | 14 jun 2021 | lundi | 3 h | 115$ |
| Boulangerie - de 17 h 30 à 21 h 30 | |||||
| Pains briochés garnis (ANNULÉ) | 1 fév 2021 | 2 fév 2021 | lundi et mardi | 8 h | 150$ |
| Pains pour canapés | 19 avr 2021 | 20 avr 2021 | lundi et mardi | 8 h | 150$ |
| Pains pour vos BBQ | 31 mai 2021 | 1 jun 2021 | lundi et mardi | 8 h | 150$ |
| Sommellerie - de 18 h à 21 h | |||||
| Vins d'Italie (ANNULÉ) | 21 jan 2021 | 21 jan 2021 | jeudi | 3 h | 145$ |
| Vins d'Espagne | 18 fév 2021 | 18 fév 2021 | jeudi | 3 h | 145$ |
| L'abc de la dégustation | 11 mar 2021 | 11 mar 2021 | jeudi | 3 h | 145$ |
| Vins américains | 15 avr 2021 | 15 avr 2021 | jeudi | 3 h | 145$ |
| L'univers des bulles | 3 jun 2021 | 3 jun 2021 | jeudi | 3 h | 145$ |
| Pâtisserie - 18 h à 21 h | |||||
| Bûches de Noël | 14 déc 2020 | 15 déc 2020 | lundi et mardi | 6 h | 135$ |
| Assortiment de douceurs (ANNULÉ) | 8 fév 2021 | 9 fév 2021 | lundi et mardi | 6 h | 135$ |
| Moulage de chocolats | 29 mar 2021 | 30 mar 2021 | lundi et mardi | 6 h | 135$ |
| Gâteau pour la fête des Mères | 3 mai 2021 | 4 mai 2021 | lundi et mardi | 6 h | 135$ |
| MAPAQ | |||||
| MAPAQ - Gestionnaire d'établissement alimentaire | 15 fév 2021 | 17 fév 2021 | lundi, mardi, mercredi | 12 h | 200$ |
