Offre de cours
Les cours offerts à la population* représentent une belle façon de vivre ses heures de loisir différemment et aussi une occasion en or d’apprendre « les trucs du métier »! Chaque année, habituellement en août et en janvier, le secteur de la formation professionnelle offre une foule de cours au grand public! L'École hôtelière de la Montérégie propose, pour sa part, des ateliers de cuisine, de sommellerie et de boulangerie.
* Cours à temps partiel non crédités.
INSCRIPTIONS
À partir du 4 février 2019 et jusqu'à deux semaines avant le début du cours.
Lundi au jeudi : 8 h à 19 h / Vendredi : 8 h à 15 h
INFORMATION : 450 670-9070
Lundi, mardi et vendredi : 8 h à 15 h / Mercredi et jeudi : 11 h à 18 h
À NOTER
- Frais annuels de 23 $ pour l'ouverture du dossier.
- Les frais de cours doivent être payés en entier au moment de l'inscription : carte de crédit (Visa et Mastercard), carte de débit ou argent comptant.
- Ces cours ne peuvent pas être crédités dans un DEP.
- Si le nombre d'inscriptions est insuffisant, l'École hôtelière de la Montérégie se réserve le droit d'annuler le cours.
| Titre du cours | Début | Fin | Jours | Durée | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| Cuisine - 18 h à 21 h | |||||
| Cuisine française | 13 mar 2019 | 13 mar 2019 | mercredi | 3 h | 75$ |
| Cuisiner les tartares | 21 mar 2019 | 21 mar 2019 | mercredi | 3 h | 85$ |
| Cuisine végane | 28 mar 2019 | 28 mar 2019 | jeudi | 3 h | 75$ |
| Cuisine du terroir | 1 avr 2019 | 1 avr 2019 | lundi | 3 h | 80$ |
| Cuisson des viandes - débutant | 10 avr 2019 | 10 avr 2019 | mercredi | 3 h | 80$ |
| Cuisson des viandes - intermédiaire | 15 avr 2019 | 15 avr 2019 | lundi | 3 h | 80$ |
| Cuisiner les sushis | 24 avr 2019 | 24 avr 2019 | mercredi | 3 h | 75$ |
| Cuisine asiatique | 1 mai 2019 | 1 mai 2019 | mercredi | 3 h | 75$ |
| Cuisine végétarienne | 9 mai 2019 | 9 mai 2019 | jeudi | 3 h | 75$ |
| Hors-d'oeuvre et entrées | 15 mai 2019 | 15 mai 2019 | mercredi | 3 h | 75$ |
| Soupes rafraîchissantes | 27 mai 2019 | 27 mai 2019 | lundi | 3 h | 75$ |
| Boulangerie - de 18 h à 22 h | |||||
| Pain au levain | 30 avr 2019 | 1 mai 2019 | lundi et mardi | 3 h | 120$ |
| Sommellerie - de 18 h à 21 h | |||||
| Le vins du Québec | 14 mar 2019 | 14 mar 2019 | jeudi | 3 h | 100$ |
| Vins biologiques, biodynamiques et naturels | 9 avr 2019 | 9 avr 2019 | mardi | 3 h | 100$ |
| La dégustation et le service du vin | 26 mar 2019 | 26 mar 2019 | mardi | 3 h | 100$ |
| Les accords mets et vin | 4 avr 2019 | 4 avr 2019 | jeudi | 3 h | 100$ |
| Le beaujolais | 18 avr 2019 | 18 avr 2019 | jeudi | 3 h | 100$ |
| Le pinot noir | 7 mai 2019 | 7 mai 2019 | mardi | 3 h | 100$ |
| Les vins orange | 14 mai 2019 | 14 mai 2019 | mardi | 3 h | 100$ |
| Les vins autrichiens | 21 mai 2019 | 21 mai 2019 | mardi | 3 h | 100$ |
