Cours offerts à la population
Les cours offerts à la population (cours à temps partiel non crédités) représentent une belle façon de vivre ses heures de loisir différemment ainsi que d'apprendre « les trucs du métier »! Chaque année, en août et en décembre, le secteur de la formation professionnelle dévoile son offre de cours offerts au grand public. L'École hôtelière de la Montérégie propose, pour sa part, des ateliers de cuisine, de sommellerie, de pâtisserie, de boulangerie et de boucherie.
Inscription
Dès maintenant, et jusqu'à deux semaines avant le début du cours.
INSCRIVEZ-VOUS EN LIGNE DÈS MAINTENANT EN CLIQUANT ICI!
Informations
Pour obtenir de plus amples informations sur les cours ou pour vous inscrire à ceux-ci, veuillez communiquer avec nous par téléphone ou présentez-vous directement à l'École hôtelière.
450 670-9070, poste 7400
Lundi au vendredi 8 h à 15 h 30
À noter
- Les frais de cours doivent être payés en entier au moment de l’inscription par carte de crédit.
- Ces cours sont offerts pour les 18 ans et plus à l’exception des cours parents-enfants.
- Ces cours ne peuvent pas être crédités dans un DEP.
- Si le nombre d’inscriptions est insuffisant, l’ÉHM peut annuler le cours
- Les participants quittent avec les produits cuisinés.
| Titre du cours | Début | Fin | Jours | Durée | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| Sommellerie - 18 h 00 à 21 h 00 | |||||
| Dégustation à l'aveugle et accompagnement d'hors-d'oeuvre | 8 fév 2024 | 8 fév 2024 | Jeudi | 3 h | 115$ |
| Un peu de soleil! Vins d'Espagne et dégustation de tapas | 21 mar 2024 | 21 mar 2024 | Jeudi | 3 h | 115$ |
| On voyage! Vins d'Italie et dégustation d'antipasti | 18 avr 2024 | 18 avr 2024 | Jeudi | 3 h | 115$ |
| Atelier comparatif vin du nouveau monde, vin du vieux monde et accompagnement d’hors-d’oeuvre | 2 mai 2024 | 2 mai 2024 | Jeudi | 3 h | 115$ |
| Pâtisserie - 17 h 30 à 21 h 30 | |||||
| Gâteau d’anniversaire classique | 13 fév 2024 | 13 fév 2024 | Mardi | 4 h | 95$ |
| Les cakes gourmands (date modifiée) | 28 mar 2024 | 28 mar 2024 | Jeudi | 4 h | 120$ |
| Soyez prêt à recevoir cet été (tartes) | 4 jun 2024 | 4 jun 2024 | Mardi | 4 h | 110$ |
| Boulangerie - 17 h 30 à 21 h 30 | |||||
| Pretzel et bagels | 20 fév 2024 | 20 fév 2024 | Mardi | 4 h | 90$ |
| Viennoiseries | 26 mar 2024 | 27 mar 2024 | Mardi et mercredi | 4 h / jour | 140$ |
| Levain et ferment | 24 avr 2024 | 24 avr 2024 | Mercredi | 4 h | 90$ |
| Cuisine - 17 h 30 à 21 h 30 | |||||
| Cuisine végétarienne | 12 fév 2024 | 12 fév 2024 | Lundi | 4 h | 115$ |
| Cuisine indienne | 27 fév 2024 | 27 fév 2024 | Mardi | 4 h | 105$ |
| Les pâtes fraîches | 12 mar 2024 | 13 mar 2024 | Mardi et mercredi | 4 h / jour | 175$ |
| Cuisine italienne | 19 mar 2024 | 19 mar 2024 | Mardi | 4 h | 140$ |
| Délices de la mer | 9 avr 2024 | 9 avr 2024 | Mardi | 4 h | 160$ |
| Cuisine mexicaine | 16 avr 2024 | 16 avr 2024 | Mardi | 4h | 120$ |
| Cuisine parent-ado | 14 mai 2024 | 14 mai 2024 | Mardi | 4 h | Duo 155$ |
| 100% homard québécois | 21 mai 2024 | 21 mai 2024 | Mardi | 4 h | 170$ |
