Cours offerts à la population

 

Les cours offerts à la population (cours à temps partiel non crédités) représentent une belle façon de vivre ses heures de loisir différemment ainsi que d'apprendre « les trucs du métier »! Chaque année, en août et en décembre, le secteur de la formation professionnelle dévoile son offre de cours offerts au grand public. L'École hôtelière de la Montérégie propose, pour sa part, des ateliers de cuisine, de sommellerie, de pâtisserie, de boulangerie et de boucherie.

 

Inscription
Dès maintenant, et jusqu'à deux semaines avant le début du cours. 

INSCRIVEZ-VOUS EN LIGNE DÈS MAINTENANT EN CLIQUANT ICI!

 

Informations

Pour obtenir de plus amples informations sur les cours ou pour vous inscrire à ceux-ci, veuillez communiquer avec nous par téléphone ou présentez-vous directement à l'École hôtelière. 

450 670-9070, poste 7400
Lundi au vendredi 8 h à 15 h 30

 

À noter

  • Les frais de cours doivent être payés en entier au moment de l’inscription par carte de crédit.
  • Ces cours sont offerts pour les 18 ans et plus à l’exception des cours parents-enfants.
  • Ces cours ne peuvent pas être crédités dans un DEP.
  • Si le nombre d’inscriptions est insuffisant, l’ÉHM peut annuler le cours
  • Les participants quittent avec les produits cuisinés.
Titre du cours Début Fin Jours Durée Coût
Sommellerie - 17 h 30 à 20 h 30
Introduction à la dégustation 29 oct. 2025 29 oct. 2025 Mercredi 3 h 135$
Découvrez le saké 11 nov. 2025 11 nov. 2025 Mardi 3 h 135$
Bulles du monde 8 déc. 2025 8 déc. 2025 Lundi 3 h 135$
Comment bien choisir son vin 10 déc. 2025 10 déc. 2025 Mercredi 3 h 135$
Pâtisserie - 17 h 30 à 21 h 30
Gâteau d'occasion traditionnel 21 oct. 2025 21 oct. 2025 Mardi 4 h 120$
Bûche de Noël 9 déc. 2025 10 déc. 2025 Mardi et mercredi 4 h / jour 170$
Boulangerie - 17 h 30 à 21 h 30
À la brioche 28 oct. 2025 28 oct. 2025 Mardi 4 h 120$
Les viennoiseries de A à Z 12 nov. 2025 13 nov. 2025 Mercredi et jeudi 4 h / jour 160$
Ferment et levain 16 déc. 2025 17 déc. 2025 Mardi et mercredi 4 h / jour 125$
Cuisine - 17 h 30 à 21 h 30
Cuisine végétarienne 17 sept. 2025 17 sept. 2025 Mercredi 4 h 110$
Soirée grecque 7 oct. 2025 7 oct. 2025 Mardi 4 h 125$
Cuisine italienne 4 nov. 2025 4 nov. 2025 Mardi 4 h 125$
Bouchées pour recevoir 9 déc. 2025 9 déc. 2025 Mardi 4 h 125$
Boucherie - 17h30 à 20h30
La saucisse 22 sept. 2025 22 sept. 2025 Lundi 3 h 150$
Le poulet 13 oct. 2025 13 oct. 2025 Lundi 3 h 160$
Des techniques pour les chasseurs 10 nov. 2025 11 nov. 2025 Lundi et mardi 3 h / jour 285$
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